Vorspeise - Salate - Nudelsalat ital. Art

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • Für den Salat:
  • 250 g Penne oder andere Nudeln nach Wahl
  • 50 g Pinienkerne
  • Rucola
  • 100 g Tomate(n), getrocknete in Öl
  • 200 g Mozzarella
  • 150 g Parmaschinken
  • Salz und Pfeffer
  • Für das Dressing:
  • 70 ml Olivenöl extra vergine
  • 3 EL Balsamico, heller oder dunkler, je nach Geschmack
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1 TL Pesto
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • Zum Garnieren:
  • Parmesan, frisch geriebener

Anleitung

Beschreibung folgt ...

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 15 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 30 Minuten


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 55 Minuten

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